不锈钢是钢的一个种类，钢是指含有碳（C）量在2%以下的称之为钢，大于2%是铁。不锈钢管在冶炼过程当中，由于加入合金元素品种不同，不同品种加入量的不同。

不锈钢是可以防腐蚀的钢材品种。但普通大众对不锈钢这一钢材有诸多误解，甚至有歪曲事实的现象。就此，对大众容易误解和不甚了解的方面，做简单的解释。

卫生级不锈钢管轧辊孔型设计的基本要求：以最少的道次（即最短的变形区长度）完成整个成型变形过程；成型时产生的边缘延伸尽可能小，不致产生鼓包和褶皱；

焊接不锈钢管，先成形扁平的钢带，随后使得其外形成为圆管状，一旦成形后，不锈钢管的接缝必须被焊接到一起。这个焊缝很大程度上影响了零件的可成形性。